Description : Sous la responsabilité du Maître d’Hôtel, vous aurez pour rôle : * d’assurer un service fluide et de qualité sur l’ensemble du restaurant, * de superviser et accompagner l’équipe de salle au quotidien, * de participer à la mise en place, à l’organisation du service et à la coordination avec la cuisine, * de garantir l’excellence de l’expérience client, de l’accueil jusqu’au départ, * de participer à la formation et à la montée en compétences de l’équipe, * de contribuer au bon fonctionnement global du restaurant et au respect des standards. Profil recherché : * Une PREMIÈRE EXPÉRIENCE EN TANT QU’ASSISTANT MAÎTRE D’HÔTEL OU CHEF DE RANG CONFIRMÉ(E) est un atout important. * Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), dynamique et doté(e) d’un excellent sens relationnel. * Vous avez un vrai sens du service, de la gestion des priorités et du leadership. * Vous souhaitez évoluer au sein d’un établissement moderne, structuré et en pleine expansion.