POSTE : Alternant Cuisine - CAP Cuisine ou CAP Prod et Service en Restauration H/F DESCRIPTION : Attention : cette offre vise à obtenir un CAP Cuisine ou CAP Prod et Service en Restauration via un contrat d'alternance. Date limite de candidature : 30/04/2026 Date de début prévue : Rémunération : -Selon la grille de rémunération légale de l'apprentissage. Pourquoi nous rejoindre ? -Un cadre de travail formateur, humain et passionné -Une vraie transmission du métier autour de produits frais et d'une cuisine de saison -Des responsabilités évolutives selon ton implication -Bonnes conditions de travail / ambiance bienveillante Votre profil : Sous la responsabilité de votre cheffe d'apprentissage, votre mission en tant qu'apprenti cuisinier sera de contribuer à la préparation et à l'envoi des plats, tout en participant activement au fonctionnement de la cuisine ! Vous serez amené(e) à : -Participer aux préparations : Aider à la préparation des ingrédients, réaliser des découpes, et suivre les fiches techniques -Assister dans la mise en place : Préparer les postes de travail pour le service en collaboration avec l'équipe -Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité : Maintenir votre espace de travail propre et respecter les normes HACCP -Observer et apprendre les techniques culinaires : Travailler aux côtés de la cheffe pour comprendre et exécuter les techniques de cuisson et de dressage -Collaborer avec les équipes : Travailler en harmonie avec l'équipe de cuisine et contribuer au bon déroulement du service -En plus de développer vos compétences en cuisine, vous participerez à un projet culinaire stimulant et enrichissant notamment via des cartes éphémères pour suivre les envies de la cheffe et les produits du moment . Votre profil : -Sérieux et dynamique -Sens de la communication et du service -Souriant(e) -Ponctuel(le) -Organisé(e) Type d'emploi : -Alternance (2 jours de repos consécutifs dimanche & lundi) Jour d'ouverture : Ouvert du Mardi au Samedi Type d'emploi : Alternance Lieu du poste : En présentiel Monthly PROFIL :