POSTE : Boucher 36 H/F DESCRIPTION : Dans une entreprise renommée spécialisée dans le secteur de la boucherie, nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe en tant que boucher désosseur. Vous jouerez un rôle clé au sein de notre organisation. Vos principales missions incluront : - Désossage : Réaliser le désossage méticuleux des pièces de viande, garantissant la qualité et la finesse attendues par nos clients. - Découpe : Effectuer les opérations de découpe spécifiques selon les demandes et respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Suivi de la chaîne du froid : Veiller au bon déroulement du processus complet, depuis la réception jusqu'au stockage des produits afin de maintenir leur fraîcheur et leur goût authentique. - Optimisation des stocks : Contribuer à gérer efficacement l'inventaire pour éviter toute rupture ou surplus tout en permettant une offre variée. Vous intégrerez une équipe passionnée où l'excellence est au coeur de chaque activité. 10% IFM 10% ICP Frais de déplacement PROFIL : Pour exceller dans ce poste, nous recherchons un candidat qui répond aux critères suivants : - Expérience significative dans un rôle similaire, notamment en tant que boucher désosseur - Maîtrise parfaite des techniques de désossage et découpe - Solide connaissance des règles d'hygiène et sécurité appliquées en boucherie - Capacité à travailler efficacement en équipe tout en étant autonome dans ses tâches quotidiennes - Souci permanent du détail et de la qualité pour satisfaire pleinement notre clientèle - Excellentes compétences relationnelles permettant d'assurer un service client irréprochable Si vous êtes prêt à relever ce défi captivant et souhaitez contribuer au succès continu d'une société respectée dans son domaine, c'est avec plaisir que nous étudierons votre profil avec attention.