Description : MISSION(S) GÉNÉRALE(S)  * Effectuer les tâches associées au contrôle physique du lait maternel lyophilisé sous la responsabilité du médecin responsable du lactarium * Gérer les différents prélèvements environnementaux * Effectuer le suivi et le relevé le cas échéant des données métrologiques des équipements utilisés * Assurer la gestion des échantillons sanguins à visée sérologique : identification et organisation logistique vers l'Accueil de Biologie Centralisé (ABC) du groupe hospitalier Pellegrin du CHU de Bordeaux. MISSION(S) SPÉCIFIQUE(S) TRANSVERSALES POUR LE LACTARIUM :  * Effectuer des activités de production après formation et habilitation sur tous les postes de traitement du lait  PRINCIPALES ACTIVITÉS : => EFFECTUER LES TÂCHES ASSOCIÉES AU CONTRÔLE PHYSIQUE DU LAIT MATERNEL LYOPHILISÉ SOUS LA RESPONSABILITÉ DU MÉDECIN RESPONSABLE DU LACTARIUM * Contrôler l'échantillonnage effectué et créer l'échantillon sur le logiciel MO Lactarium * Calibrer le dessiccateur * Réaliser les mesures du dessiccateur * Saisir les résultats dans MO Lactarium * Informer en cas de résultat non conforme au médecin responsable et pharmacien RAQ   => GÉRER LES DIFFÉRENTS PRÉLÈVEMENTS ENVIRONNEMENTAUX  Les prélèvements environnementaux sont de plusieurs types :   * Les prélèvements associés au control in process du traitement du lait * Les prélèvements périodiques (mensuels/trimestriels/annuel) en lien avec la surveillance environnementale * Les prélèvements d'investigations * Les prélèvements nécessaires aux habilitations et validation de méthode (pour analyse de flacons) La gestion des prélèvements implique les activités suivantes :  * Gérer le stock des milieux de culture et gérer leur traçabilité (en partenariat avec le logisticien) * Organiser l'identification des milieux de culture * Lire les milieux de culture à J3, J7 et J14 * Toutes les semaines pour les prélèvements control in process * 2 fois par an pour les milieux liquides * Adresser une partie des prélèvements au service d'hygiène pour identification * Enregistrer les résultats obtenus (logiciel métier MO-LACTARIUM et support interne * Répartir en semi-automatique et sous flux de classe A, les milieux de culture liquide en vue des habilitations et des validations de méthode * Former les agents de production auto contrôles d'empreintes de gants * Alerter en cas de non-conformité * Organiser le suivi des non-conformités et des recontrôles en collaboration avec le médecin responsable ou le pharmacien Responsable Assurance Qualité * Participer au calcul de l'étude de tendance de contamination de l'environnement => EFFECTUER LE SUIVI ET LE RELEVÉ DES DONNÉES MÉTROLOGIQUES DES ÉQUIPEMENTS UTILISÉS * Gérer les alarmes * Suivre le calendrier de vérifications périodiques et s'assurer que les vérifications sont faites * Mette en place les modes dégradés en cas de panne * Réaliser les tests de déclenchements d'alarmes  => GÉRER LES PRÉLÈVEMENTS SANGUINS À VISÉE SÉROLOGIQUE : * Contrôler leur identification * Coliser les tubes * Tracer l'envoi des tubes * Organiser le départ vers l'ABC => AUTRES ACTIVITÉS :  * Participer à l'amélioration continue des pratiques en s'appuyant sur le système Qualité du CHU de Bordeaux, en particulier pour le suivi et la mise à jour des documents qualité avec le pharmacien responsable qualité, ainsi que la déclaration et la participation à la résolution des non-conformités (Kaliweb, CREX, REX .)- * Effectuer un accompagnement personnalisé des étudiants en stage   PRÉREQUIS RÉGLEMENTAIRES : Etre titulaire d'un des titres ou diplômes exigés des personnes employées en qualité de technicien de laboratoire de biologie médicale permettant l'obtention obligatoire du numéro ADELI (arrête de 21 octobre 1992) PRINCIPALES CONDITIONS PARTICULIÈRES D'EXERCICE :  * Ambiance thermique (température basse dans les chambres froides) * Risques infectieux * Risque AES * Travail en ZAC (Zone d'Atmosphère Contrôlée) Profil recherché : COMPÉTENCES RECHERCHÉES : TECHNIQUES : * Etre garant du principe de confidentialité * Connaitre les besoins en matériels nécessaires au déroulement des activités du lactarium pour en assurer la commande, la réception et le suivi * Connaitre et maitriser la réalisation des analyses biologiques du laboratoire * Connaitre et maitriser les règles d'hygiène et sécurité en ZAC et hors ZAC * Réaliser des autocontrôles en hygiène environnementale