Pour le compte d'un groupe de boulangeries-pâtisseries national, nous recherchons des directeurs.rices de boutique pour ses emplacements niçois et monégasques. Formé(e) par les responsables du réseau, vous serez son relais Terrain au plus proche de la vente et de la production. Ces postes à responsabilités sont évolutifs selon vos ambitions. Nous recherchons des personnalités capables de gérer, sous la responsabilité du responsable réseau et de la direction locale, le quotidien des points de vente et son organisation. Missions : management de la vente, gestion du quotidien et du suivi qualité de l'offre, veiller au respect des procédures internes et hygiène, continuité de services en gérant les plannings, suivi administratif et chiffrés, animations du point de vente. Profil : travailleur(se) et impliqué(e), disponible et réactif(ve) et doté(e) d'une forte personnalité. Manager et patron(ne) dans l'âme, vous aimez piloter des équipes et organiser le travail. D'un naturel curieux(se), vous savez animer un lieu de vente. L'expérience en responsable de boulangerie-pâtisserie (et plus largement en commerce alimentaire) est un plus. La connaissance de l'anglais est essentiel. Maitrise des outils bureautiques impératifs. Poste en 40h. 5j/7. Disponibilité week-end. Primes sur le CA en + de la rémunération de base. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 35¿000,00€ à 45¿000,00€ par an Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel