POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Flèche Intérim Guipavas recrute un boucher H/F pour un de ses clients sur le secteur de Brest. Votre mission consistera à : - Transporter et entreposer les pièces dans une chambre froide, - Préparer les pièces : désosser, découper, dénerver, Vous êtes un boucher confirmé, autonome et passionné par votre métier ? Vous souhaitez vous investir dans une mission longue durée ? Rejoignez une équipe dynamique et mettez votre savoir-faire au service de produits de qualité! PROFIL : Profil recherché : - Vous justifiez d'une experience significative en boucherie et êtes autonome sur votre poste - Vous maîtrisez les techniques de déssossage de parage, de découpe et de préparation des viandes - Vous assurez la préparation et la présentation des produits dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous veillez à la qualité, à la fraicheur et à la bonne mise en valeur des produits.