Description du poste Responsable glacier Binic Tenir, animer, gérer le glacier Moustache Binic Succursale de la franchise, Binic est une des 3 boutiques des glaces Moustache. Tenue depuis plusieurs années par notre cher collègue Richard, nous recherchons une personne qualifiée pour reprendre le flambeau de cette boutique emblématique présente depuis 2018 à Binic. La boutique a su se frayer un nom et surtout... des fidèles gourmands prêts à faire plusieurs kilomètres pour manger une bonne glace artisanale.  Vos fonctions : Management d'une équipe de 2 à 4 personnes (haute saison) Mise en place des produits et rangement le soir ; Gestion des stocks et achats (application Kimayo) ; Vente à la clientèle (système caisse basique, rigueur mathématique souhaitée) ; Tenue de l'hygiène de la boutique (selon les recommandations de la franchise) ; Véhiculer l'image et les valeurs Moustache Orchestrer un développement commercial autour de la boutique (partenariats, évènementiel, dégustations pour promotion des produits..) Vous êtes : Dynamique Autonome Manager valorisant et motivant Commerçant Souriant(e) Rigoureux(se) Ayant une belle énergie d'animation d'un point de vente Pratiquant une approche commerciale attirante et fidélisant Votre savoir-faire : Expérience de co-responsabilité de point de vente  Expérience en vente sur place et à emporter en alimentaire Respect des bonnes pratiques de l'HACCP Management d'une équipe Avantages: Titres Restaurant Salaire en fonction de l'expérience Merci de nous adresser votre CV et une lettre de motivation. Type d'emploi : CDI Statut : Cadre