Directement rattaché au Directeur des opérations et de la Direction Générale du groupe, vous aurez les missions suivantes: Assurer la production selon la politique définie par la direction : Planifier la production avec les responsables d'atelier ; suivre les productions journalières et ajuster selon besoins ;Réagir aux imprévus (commandes, problèmes techniques) ;Assurer la communication avec les autres services ;Lancement de nouveaux produits : phase de tests emballages, matières premières... ;Atelier cuisson : gestion et suivi des stocks de produits congelés : anticiper les entrées/sorties Stef/Sofrino ;Informer le service qualité en cas de non-conformité. Superviser le personnel des ateliers : Superviser les équipes en production via les responsables ateliers ; faire le planning ; évaluer le besoin en intérimaires selon les périodes ; anticiper les congés ;Informer des changements techniques, qualité, sécurité... Amélioration continue : Participer à l'amélioration continue des ateliers, pour augmenter confort et productivité, pour garantir la qualité des produits, optimiser les flux ;Superviser les essais : nouveaux produits, nouveaux emballages... ; communiquer les contraintes techniques, capacités machines pour déterminer la faisabilité d'une production dans l'atelier et selon la période de l'année ;Travail avec l'ERP ;Mise en place d'indicateurs visuels, 5S, ... dans les ateliers ;Missions de R&D : optimisation des process, développement des produits ;Suivi de la productivité (TRS), reporting production. Profil recherché: Vous faites preuve d'autonomie et de polyvalence, vous aimez le travail d'équipe et travailler en extérieur. Idéalement, vous justifiez d'une première expérience dans les métiers ostréicoles. Rémunération à négocier selon profil et expérience(s) + prime conventionnelle + Tickets restaurant (60% à la charge de l'employeur) + Bonus de fin d'année. PROCESSUS DE RECRUTEMENT : Envoyez votre candidature à assist.caprh[a]capintergroupe.fr en mentionnant l'intitulé du poste, celle-ci sera traitée dans les meilleurs délais. Sans nouvelle de notre part 15 jours après le dépôt de votre candidature, cela signifierait que celle-ci ne répond pas complètement aux exigences de notre client. Toutefois, nous vous invitons à contacter votre cabinet référent pour toutes demandes d'informations complémentaires.