Dans un contexte de structuration de la fonction achats et de volonté de monter en qualité des achats régionaux, nous recrutons un(e) Acheteur.se pour renforcer notre équipe.Rattaché.e à la Responsable Achats et en équipe avec une Acheteuse déjà en poste, vous prenez en charge un portefeuille d’achats stratégique et diversifié, avec un rôle clé dans la professionnalisation de la démarche achats.Pour cela, vos tâches seront :1. Piloter les achats de restauration collective et denrées alimentairesPréparation et conduite des consultations (sourcing, analyses, négociations).Suivi de la performance fournisseurs et gestion des litiges.Vérification tarifaire et accompagnement des établissements.Participation au changement de centrale d’achat en 2025 et aide au déploiement du logiciel d'approvisionnement et des menus auprès des établissements2. Gérer les équipements de cuisine (investissements et réassorts)·       Déploiement du nouveau contrat cadre régional·       Appui aux établissements (EHPAD, handicap, crèches…) dans leurs projets.·       Pilotage des prestataires référencés (vérifications tarifaires, point contractuel annuel)3. Déployer et piloter le nouveau contrat régional DASRI·       Harmonisation des pratiques entre métiers.·       Déploiement du contrat à l’échelle régionale.·       Mise en place d’indicateurs, suivi des prestations, contrôle des écarts.Vous serez également amené.e à intervenir sur des tâches complémentaires, telles que :Prendre en charge d’autres familles d’achats selon l’organisation du service.Assurer la qualité et la fiabilité de la donnée dans les outils achats.Participation à l’amélioration du logiciel de facturation (engagement de dépenses)Suivre les taux d’adhésion aux contrats cadres et proposer des actions correctives.Produire des analyses, reportings et tableaux de bord.Contribuer à la veille marché et à l’amélioration continue des processus.