Description du poste : Le Groupe DLSI et son agence de Metz recrutent pour un de leurs clients, un : Chef de secteur produits frais (h/f) Votre mission - Gère le personnel affecté au rayon P F - Organise le travail du laboratoire - Achète les produits et matières premières - Gère, organise et approvisionne le rayon P F - Assure le service de vente auprès de la clientèle Respecte et fait respecter, sous son entière responsabilité, les règles relatives à : - L'hygiène des matériels et locaux de travail - La sécurité de ses subordonnés - La législation sociale - La législation économique et commerciale de son rayon le tout tel que développé dans sa lettre d'engagement ou de promotion Description du profil : - Connaissance approfondie des produits frais - Capacité à analyser et optimiser la gestion des rayons - Compétences en gestion d'équipe et en formation - Sens du service client et aisance relationnelle - Organisation et rigueur dans la gestion des stocks et des approvisionnements