En quête d'excellence, petit domaine familial historique de 14Ha, en BIO et DEMETER  recherche son chef de culture / chef de cave (H/F) à partir de Fevrier 2026. Il aura en charge la partie technique bio, phyto et viticole  ainsi que la vinification en cave avec l'aide d'un oenologue-conseiller extérieur.  Il effectuera le suivi administratif qui y est lié aux douanes, aux certifications. Il aidera  aux travaux manuels dans les vignes (taille, semis, plantation, relevage,vendanges ...) et suivra l'état sanitaire, l'évolution des plants. L'utilisation d'un tracteur est un plus   Une expérience d'au moins 3 ans en viticulture biologique et Biodynamique  et  en cave est souhaitée, ainsi qu'un niveau d'au moins BTS. Un niveau master en viticulture/oenologie ou ingénieur agro est un réel plus. l'utilisation d'un tracteur est un plus Le candidat a l'esprit d'équipe, aime le travail bien fait,. Débrouillardise, rigueur et franchise sont recherchées.