Deïa est un restaurant hybride à mi chemin entre le coffeeshop et le néobistrot healthy. C'est un lieu feel good dans un décor gipsy bohème avec une cuisine faite maison proposant un mélange de saveurs parfois étonnants et agrémentée de notes exotiques aspirants aux voyages et à la découvertes de nouvelles saveurs . Nous sommes à la recherche d'un.e Chef.fe de cuisine afin de nous accompagner dans notre aventure . Tu aimes les défis et as envie d'accompagner un projet food et entrepreneurial en croissance ? Ce poste est fait pour toi . Tes missions : - Encadrer l'équipe en cuisine - Gérer la production culinaire : mise en place, contrôle qualité et envoi des plats - Assurer et contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux - Contrôler le bon fonctionnement opérationnel de la cuisine : gestion des stocks, respect des process cuisine - Elaborer la carte ( respect des saisons et des tendances/ fiches techniques / ratio ..) Profil recherché Expérience confirmé en tant que responsable de cuisine ou chef(fe) de cuisine Aptitudes pour la gestion des ressources humaines (gestion des équipes de travail, gestion des conflits, etc.) Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d'équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l'initiative, sens de l'organisation, etc.) Connaissance du français et de l'anglais. Connaissance du secteur d'activité et des besoins de la clientèle Connaissance et application des normes du travail et des principes de base en santé et sécurité, de même qu'en hygiène et salubrité Habiletés pour la communication écrite et verbale Leadership et capacité de prise de décisions Gestion des périodes de rush Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿500,00€ à 3¿000,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Primes Lieu du poste : En présentiel