La Criée, c'est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer,, nous recherchons pour notre restaurant situé à St Thibault des Vignes (77400) un (e): CHEF DE RANG confirmé souhaitant évoluer vers poste de responsable h/f. Description du poste Rattaché(e) à l'équipe d'encadrement du restaurant, vous êtes garant du respect des tâches nécessaires au service des repas, en liaison avec la cuisine, l'écaille et le bar. Vos missions sont les suivantes: Responsabilité d'un rang comprenant un certain nombre de tables Entretien et mise en place de la salle du restaurant et ses annexes Dressage des tables Accueil des clients Prise et enregistrement des commandes Service à l'assiette Encaissement Débarrasser ses tables Caisses Ouverture et fermeture du restaurant Poste à pourvoir en CDI temps complet (planning coupures) Profil Idéalement, vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire et vous avez la passion pour les métiers de la restauration. Vous savez gérer les priorités d'un service tout en vous appuyant sur votre polyvalence afin d'évoluer au sein d'une équipe. Vous êtes reconnu(e) pour votre enthousiasme, votre dynamisme, et votre sens du service client. On vous a fait confiance pour vous confier des responsabilités managériales sur une équipe. Ambassadeur(rice) de l'enseigne vous représentez les valeurs et les exigences de la Criée auprès de nos clients. Rejoindre La Criée, c'est avoir l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution interne. Alors n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 830,72€ par mois Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel