L'agence Menco Morlaix, recherche pour l'un de ses clients situé sur Morlaix, un responsable de production adjoint H/F. Missions : - Être présent au quotidien au sein de l'atelier et assurer le bon déroulement de la production. - Encadrer et accompagner les équipes de production (titulaires et saisonniers). - Organiser et suivre le planning de fabrication en fonction des besoins de production. - Veiller au respect des consignes d'hygiène, de sécurité, de nettoyage et de qualité. - S'assurer de la bonne application des consignes de travail et des procédures de fabrication. - Suivre les stocks de matières premières, produits semi-finis et produits finis. - Contrôler le bon fonctionnement des équipements et des lignes de production. - S'assurer de la réalisation des contrôles et tests nécessaires au bon fonctionnement des équipements. - Être garant de la qualité des produits fabriqués. - Coordonner les interventions de maintenance en cas de panne ou de dysfonctionnement, en lien avec le Responsable Maintenance. - Suivre les indicateurs de production et de qualité et faire remonter les éventuelles anomalies. - Participer aux démarches qualité et HACCP de l'entreprise. - Participer ponctuellement à la production et venir en renfort sur les lignes si nécessaire. - Poste 100 % terrain : présence permanente en atelier, sans travail de bureau. Informations complémentaires : - CDI à pourvoir - Poste du lundi au vendredi horaires de journée - Primes - Salaire négociable N'hésitez pas à venir nous rencontrer à notre agence au 4 place de la barrière de brest, 29600 Saint Martin des Champs !