Rejoignez l'aventure TAKUMI FACTORY TAKUMI FOOD SERVICE prépare l'ouverture de son nouveau laboratoire de production de cheesecakes japonais à La Ferté-Bernard Nous recherchons un(e) Plongeur(se) / Magasinier(ère). Votre mission Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement quotidien du laboratoire. Grâce à vous, les équipes évolueront dans un environnement propre, organisé et conforme aux exigences d'hygiène alimentaire. 1. Nettoyage & entretien - Assurer la plonge (lavage manuel ou en machine des ustensiles, plaques, moules, etc.) - Nettoyer et désinfecter les équipements de production - Appliquer les protocoles de nettoyage définis (produits, fréquences, méthodes) - Maintenir les postes de travail propres tout au long de la production 2. Gestion des matières premières & magasinage - Participer à la réception des livraisons - Ranger les matières premières dans les zones de stockage adaptées - Respecter les règles de stockage (température, hygiène, traçabilité) - Appliquer les règles de rotation des stocks (FIFO) - Aider à la réalisation des inventaires - Maintenir les zones de stockage propres et organisées 3. Hygiène, sécurité et conformité - Respecter les normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Utiliser les produits de nettoyage conformément aux consignes - Signaler toute anomalie (matériel défectueux, problème d'hygiène) - Participer au respect des règles de sécurité sur le site 4. Organisation & support production - Ranger les équipements et ustensiles après nettoyage - Participer à la gestion des déchets (tri, évacuation) et au rangement des stocks - Aider ponctuellement les équipes de production (manutention simple, préparation) - Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement du matériel Les pré-requis des compétences - Première expérience en nettoyage, restauration ou agroalimentaire appréciée - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (un plus) - Capacité à travailler en environnement dynamique - Aptitude à la manutention Les pré-requis « savoir être » - Rigueur et sens de la propreté - Dynamisme et réactivité - Esprit d'équipe - Organisation - Respect des consignes - Ponctualité Pourquoi nous rejoindre ? Travail du lundi au vendredi (contrat 39h) Une entreprise en pleine création Une équipe à taille humaine Un environnement neuf et moderne Un vrai esprit d'entraide au quotidien La possibilité de participer à une aventure ambitieuse dès le début