POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : - CDD 35H dans le cadre d'un remplacement maladie - Lundi, mardi, jeudi, vendredi : 11h45 - 20h00 et Mercredi : 12h00 - 20h00 - 13ème mois - RTT Ce que vous ferez concrètement : - Elaborer les préparations froides et chaudes pour 250 couverts sur le service du soir - Optimiser l'organisation de la production et l'animation de l'équipe de 5 personnes - Participer au service de type self auprès des convives - Optimiser le coût matière et la bonne gestion du matériel - Participer à l'inventaire fin de mois - Garantir la relation avec le client et les convives - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) PROFIL : Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : - Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) - Vous maîtrisez les techniques de cuisine - Vous aimez le travail en équipe - Vous faites preuve de créativité en cuisine - Vous êtes dynamique Une expérience de 3 ans minimum sur un poste équivalent est souhaitée