Le village aux accents du Sud, l'un des plus beaux de France (labels " Les Plus Beaux Villages de France" et "Petites Cités de Caractère") se distingue par ses rues pittoresques, son architecture, son patrimoine et ses commerces qui attirent une clientèle touristique locale et internationale deplus en plus nombreuse chaque année (+200 000 visiteurs en 2023). Sur la place ombragée du village, ce restaurant reconnu est le seul ouvert toute l'année en capitalisant sur la clientèle locale et touristique en saison. L'exploitation actuelle permet déjà une excellente rentabilité, et ce site bénéficie en outre d'un beau potentiel de développement en exploitant le reste du bâtiment : Possibilité de créer un deuxième commerce indépendant et un gîte/chambres d'hôtes. De plus, la commune est classée en FRR (anciennement Zone de Revitalisation Rurale) ce qui permet de bénéficier d'une exonération totale d'IS les 5 premières années, avec dégressivité durant les années suivantes. Le bâtiment Une belle maison de village de 243 m² hors combles et rez-de jardin, idéalement située sur la place principale Ce bâtiment sur 4 niveaux (Rez-de-jardin, Rez-de-chaussée, 1 étage et des combles) présente la particularité d'avoir 2 entrées indépendantes. L'entrée principale sur la place du village, avec une belle devanture pour le Restaurant-Bar. La deuxième entrée en rez-de-jardin, sur une rue passante à l'arrière, pour un deuxième commerce. La maison est pierre de taille avec du cachet. En rez-de-jardin, avec un accès indépendant sur une rue passante. Local de 120 m² en intérieur + cour + jardin, inexploité à ce jour et à aménager, dont une cuisine. Soit la possibilité de créer un deuxième commerce indépendant en restauration ou autre activité. En rez-de-chaussée, avec pas de porte et vitrine sur la place principale du village Le Restaurant-Bar, magnifiquement rénové en 2021, comprends : . Deux salles de 80 à 90 m² en intérieur - 40 places assises, mais possibilité d'augmenter la capacité en réorganisant les espaces. . Une cuisine (avec extraction), WC, stockage : 30 à 40 m2 . En terrasse, 100 places assisses (location de l'emplacement à 4000 € approximativement par an) Au premier étage, accès par un escalier via le restaurant 3 beaux espaces indépendants (chambre + salle de bain), actuellement utilisés pour loger des saisonniers. Ces espaces sont aménageables en chambres d'hôtes avec salles de bain privatives ou en gîte (les espaces permettent de rajouter une petite cuisine). Au deuxième étage, accès par un escalier via le restaurant . Grandes combles avec belle hauteur sous plafond, Entièrement à rénover (gros œuvre), ce bel espace permettra d'aménager un logement ou un gîte. Fonds de commerce Le restaurant/bar (Licence IV), en rez-de-chaussée sur la place principale du village. L'exploitation se fait à ce jour avec 2 CDI plein temps (1 cuisinier + 1 responsable de salle/administration), 1 CDI temps partiel de 15h/semaine (agent d'entretien) et en haute saison de 12 à 15 saisonnier. A noter que l'équipe est autonome : Le gérant est aussi en CDI à plein temps mais sans poste opérationnel (supervision et gestion du personnel) ni obligation de présence. CA : au-delà de 500 000 € / an, dont 40% restauration et 60% bar. Rentabilité : Résultats positifs depuis l'ouverture + capacité d'autofinancement. Disponibilité des comptes certifiés suite à une visite. Nombre de couverts : 160 à 200 / jour en juillet et août 60 à 80 /jour en mai, juin, septembre (mi-saison) 20 à 40 /jour hors saison (octobre à mars) Horaires d'ouverture : . 9h - 22h, et 9h - 12h à 1h du matin en saison et/ou lors d'organisation d'éventements (concerts live, animations...) . Ouvert toute l'année, 5 à 6J/7 en basse saison, 7J/7 en haute saison. En 2025 : 7J/7 toute l'année. Évènementiel & animations : L'ouverture annuelle est rythmée par des animations suivies et relayées sur les réseaux sociaux (communauté Facebook et Instagram, avec publications régulières) à destination de la nombreuse clientèle locale. . Hors saison : Concerts live tous les dimanches en intérieur . En saison : Concerts live en extérieurs organisés régulièrement avec l'accord de la mairie . Organisation de soirées diverses selon calendrier : Journée du roi (fête nationale hollandaise), matchs sportifs, animations. Le restaurant, en croissance régulière depuis son ouverture en 2021; outre son excellent emplacement au cœur du village, dispose d'un capital de clients locaux permettant une exploitation à l'an Prix : 909 150 €