Responsable logistique, hygiène, restauration F/H - Direction des services techniques (H/F) 75 - Paris 12e Arrondissement
Offre n° 7566356
Responsable logistique, hygiène, restauration F/H - Direction des services techniques (H/F)
75 - Paris 12e Arrondissement - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 janvier 2026
Descriptif du poste: 1/ Logistique : - Pilotage et suivi de la logistique au sens large des établissements; - Appui logistique global dans le cadre d'ouvertures et de fermetures d'établissements (urgence notamment, SIRET, FINESS, etc.); - Mise en œuvre de procédures SMI - Système de Management Intégré (démarche qualité, protocoles, modes opératoires...); - Elaboration de guides et procédures logistiques pour optimiser la mise en œuvre des opérations, ce qui implique de développer et standardiser des outils, procédures et méthodes de travail logistique ; - Mise en place d'indicateurs de performance, y compris économiques, et analyse des indicateurs clés. 2/ Hygiène : - S'assurer du respect des aspects règlementaires sur ce thème; - Co-élaborer la politique associative en matière d'hygiène des établissements (performance, organisation, formation, etc.); - Participer à la sélection des prestataires dans le cadre d'appels d'offres, et suivre la qualité des prestations; - Assurer le suivi de la qualité de service au sein des établissements. 3/ Restauration: - S'assurer du respect de la règlementation sur ce thème (méthode HACCP et normes en vigueur concernant la restauration collective et la distribution alimentaire, loi Egalim); - Co-élaborer la politique associative en matière de restauration au sein des établissements, notamment médico-sociaux; - Participer à la sélection des prestataires dans le cadre d'appels d'offres, et suivre la qualité des prestations; - Assurer le suivi de la qualité de service dans les établissements; - Initier une démarche responsable (anti-gaspillage, partenariats, labélisation.). 4/ Missions transverses: - Coordination fonctionnelle entre le siège et les territoires; - Soutien aux établissements dans la gestion des crises opérationnelles; - Appui lors des inspections des ATC (Autorités de Tarification et de Contrôle). Avantages : - Tickets-restaurant, mutuelle, CSE (Chèques vacances/Crédit loisir, billetterie cinéma à tarif réduit, chèque cadeau à Noël). - 7 semaines de congés payés - Jours de repos cadre au forfait - Télétravail Profil recherché: Seuls les profils issus des secteurs sociaux, médico-sociaux ou humanitaires seront étudiés. - Bonnes connaissances sur les thèmes logistiques et/ou hygiène et/ou restauration. - Connaitre les spécificités et demandes des établissements pour mettre en place la logistique sur le secteur social et médico-social - Expérience dans l'élaboration de stratégies et de procédures - Très bonne réactivité et capacités d'apprentissage et d'adaptation - Avoir une communication adaptée aux différents interlocuteurs - Connaître les problématiques liées aux publics accueillis au sein de l'Association
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Salaire
- 50 - 60 k€ brut annuel
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Hébergement social pour adultes et familles en difficultés et autre hébergement social
Employeur
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