Descriptif du poste: Effectuer les travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien de l'établissement Participer aux activités de production et de service des repas Accueillir, orienter et renseigner le public Activités - Nettoyage des locaux d'enseignement et administratifs, des surfaces extérieures, - nettoyage des espaces de restauration et des cuisines, - assistance à la production des repas, - distribution des repas et service le cas échéant, - accueil physique et téléphonique du public. Environnement de travail Relations avec la Direction de l'E.P.L.E. de rattachement, Relations avec les convives et les parents d'élèves, Relations avec les différents interlocuteurs de l'agro-alimentaire, Travail en équipe avec les autres agents.   Rattachement hiérarchique - Le chef d'établissement (et le gestionnaire de l'établissement par délégation) - Liens fonctionnels au sein de la collectivité : direction des collèges, de la jeunesse et des sports Profil recherché: - Organiser son travail en fonction du planning et des consignes, - réaliser des préparations culinaires simples, - appliquer et respecter les procédures en cuisine, - accueillir le public avec amabilité, - maîtriser les techniques culinaires de base : cuissons rapides, assemblages, découpe, - maîtriser la démarche HACCP, - maîtriser du matériel, des techniques et des produits en cuisine et au service général, - maîtriser les règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail, - maîtriser les règles d'hygiène, de santé et de sécurité des usagers, - savoir rendre-compte. Rémunération Remuneration A partir de 880 euros nets avant impôts + prime annuelle max de 350 euros bruts CNAS, mutuelle, prévoyance et titres restaurant Observations complémentaires Nature du poste Poste à temps non complet (50%) Résidence administrative : Digne-les-Bains Le recours à un contractuel est possible sous réserve du constat infructueux du recrutement d'un fonctionnaire.   Contexte d'exercice - Temps de travail annualisé suivant le cycle de travail des agents des collèges - Disponibilité et adaptabilité aux situations dictées par l'organisation d'un E.P.L.E. - Dimension éducative (posture et comportement dans la relation avec les élèves) primordiale dans l'exercice des missions - Moyens techniques : équipements de protection individuelle, vêtements professionnels mis à disposition.