RESPONSABILITÉS : Le service intérim du Centre de Gestion recrute pour ses collectivités, un cuisinier dans le secteur de Quimper. Vos principales missions consistent à : · Elaborer des menus adaptés aux besoins de l'enfant en collaboration avec la puéricultrice · Appliquer la procédure HACCP · Gérer les approvisionnements et contrôler les livraisons · Réaliser les préparations culinaires en tenant compte de l'âge de l'enfant : 20 repas, âge des enfants : 3 mois- 3 ans · Assurer l'entretien des matériels et des locaux (cuisine et réserves), participer à la production des repas dans un multi accueil, à l'entretien des locaux et du matériel du restaurant scolaire. Poste en autonomie. Temps de travail: temps complet (35h) ou 28h/semaine/ Horaires: 7h30-13h30 Avantages sociaux : - Remboursement des déplacements au-delà de 21 km aller (domicile / travail) Poste à pourvoir dès que possible. PROFIL RECHERCHÉ : CAP Cuisine, BEP Alimentation Formation HACCP exigée. Connaissances de la réglementation en vigueur dans le domaine d'activité Connaissances diététiques du jeune enfant Notions de gestion des stocks Connaissances des règles de sécurité dans le secteur d'activité Capacités organisationnelles : gestion du temps,adaptation, rigueur, méthode