Nous recherchons un(e) chef de partie talentueux et motivé(e) pour rejoindre notre brigade de cuisine. Vous aurez l'opportunité de travailler sous la direction des chefs renommés René et Maxime Meilleur et de contribuer à maintenir notre réputation d'excellence. Responsabilités * Gérer une partie spécifique de la cuisine. * Préparer des plats de haute qualité en respectant les normes du restaurant. * Collaborer avec l'équipe pour développer de nouveaux menus et plats. * Maintenir les standards d'hygiène et de sécurité en cuisine. * Former et superviser les commis de cuisine et les apprentis. * Contribuer à l'optimisation de la mise en place des services. Profil recherché * Expérience professionnelle en tant que chef de partie, idéalement dans un restaurant étoilé Michelin ou équivalent. * Maîtrise des techniques culinaires et passion pour la cuisine. * Capacité à travailler efficacement dans un environnement exigeant. * Esprit d'équipe et excellente communication. * Connaissance du français, la maîtrise d'autres langues est un atout. Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient Type d'emploi : CDI Statut : Cadre Lieu du poste : En présentiel