Entreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio sengage en faveur de la diversité culturelle, légalité femmes-hommes et lemploi des personnes en situation de handicap. Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité. Poste Dans le cadre dun remplacement, nous recrutons notre futur Chef Gérant H/Fà Libourne en Gironde (33). Ce poste està pourvoir le 26 août 2025 enCDI intermittent scolaire (35h/semaine). Au seindun établissement scolaire de 230 couverts, vous serez rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de5 collaborateurs. Enfin, vous participez au bon déroulement de la prestation de restaurationauprès de nos convives en autonomie complète. Ainsi vous : * Animerez votre équipede collaborateurs (formation, organisation de lactivité et planning, management, information) ; * Apporterez votresavoir-faire culinaire,votre expérience dechef de cuisineet vosrecettesà la composition de repas à base deproduits frais; * Assurez lamise en place du selfetparticipez au service; * Gérez la caisse au sein de la cafétéria et/ou de lespace snacking ; * Prendrez en charge lagestion économique(gestion des commandes, des stocks, réalisation des inventaires, établir les menus) ainsi que lorganisation de la productiondu site ; * Développez unbon relationnelauprès de nos clients et de nos convives ; * Serez legarant du respectdesrègles dhygiène et de sécurité alimentaireet deprévention des risques professionnels. Environnement de travail et Avantages : * Prise de poste : 26 août 2025. * Contrat :CDI intermittent scolaire (vacances non travaillées). * Rythme et planning de travail : o 35h/semaine o Du lundi au vendredi de6h30 à 14h15. * Prime de13ème mois,prime de performance,prime de parrainage(à partir de 200 brut), accès auCSE,et tenues de travail fournies et entretenues. * Parcours de formation avec des perspectives dévolution. Letaux horaire brut est de 14,06/heure,selon expérience (2132.48 brut mensuel). A noter: * Notre restaurant est accessible via les transports en commun. Profil Titulaire dunCAP Cuisine,vous justifiez duneexpérience sur un poste similaire dau minimum3 ansen restauration collective(restaurants scolaires, restaurants dentreprises, établissements médicalisés). Lesens du servicefait partie de vos valeurs, et lasatisfaction de vos convives, notamment à travers laqualité de la prestation, est au cœur de vos priorités. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous lambassadeur de notre activité. Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature pour nous rejoindre ! Candidater