Description du poste : Nous recrutons pour une charcuterie artisanale : Un(e) Charcutier(e) fabrication traditionnelle H/F Vous aurez pour tâches principales : Découpe du porc Fabrication de la charcuterie au sein d'une équipe de 5 à 7 personnes et d'un laboratoire spacieux et moderne Elaboration des différents produits dérivés du porc (jambons, boudins, andouilles, saucisserie, verrines...) Poste à pourvoir en CDI 35h (possibilité de temps partiel) Horaires du lundi au vendredi de 8h à 17h (1h de pause) Description du profil : CAP charcuterie Parfaite maitrise des préparations charcutières à base de porc Autonomie, polyvalence et implication Esprit d'équipe Disponibilité sur le long terme Compétences: Expérience confirmée en charcuterie artisanale Autonomie depuis la découpe de porc jusqu'à l'élaboration des différents produits charcutiers Maitrise de fabrication de charcuterie traditionnelle et artisanale Maitrise des règles d'hygiène et sécurité alimentaire