Chef de cuisine en collectivité H/F 66 - Pyrénées Orientales
Offre n° 7611668
Chef de cuisine en collectivité H/F
66 - Pyrénées Orientales
Publié le 03 juin 2025
A propos de nous : Chez Barboteu Restauration, nous sommes une entreprise à taille humaine spécialisée dans la restauration collective. Notre mission : offrir chaque jour une cuisine authentique, généreuse et de qualité, en plaçant la satisfaction de nos convives et le respect des valeurs humaines au cœur de nos engagements. Pour en savoir plus : guy-barboteu-restauration.fr Le poste : Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Chef de cuisine pour l'un de nos établissements médico-sociaux (EHPAD) situé à Vernet-les-Bains. Vous êtes responsable de la production culinaire, du bon déroulement du service, et veillez à la qualité des repas proposés aux résidents. Missions : * Préparer une cuisine traditionnelle "fait maison", en respectant les textures modifiées et les régimes spécifiques, à partir des fiches techniques élaborées par nos diététiciens nutritionnistes. * Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Participer à la gestion quotidienne : réception des marchandises, stockage, gestion des matières premières. * Être force de proposition pour améliorer la qualité des repas et la satisfaction des convives. Votre profil : * Formation minimum BAC PRO Cuisine, avec une expérience confirmée d'au moins 3 ans en restauration collective ou traditionnelle. * Bonne maîtrise des textures modifiées et des régimes spécifiques. * Autonomie, rigueur, dynamisme et sens du travail en équipe sont indispensables. * Vous avez un bon relationnel et l'envie de vous investir dans un environnement bienveillant. Notre proposition : * Un rythme de travail équilibré : 7 jours de repos sur 2 semaines travaillées, dont 1 week-end sur 2. * Une rémunération attractive, selon profil + 13e mois + participation + avantages du comité d'entreprise. * Un poste stable et enrichissant, dans une entreprise à taille humaine. Diversité & inclusion : Dans le cadre de notre engagement en faveur de la diversité, nous étudions, à compétences égales, toutes les candidatures, y compris celles de personnes en situation de handicap. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 13,46€ par heure Nombre d'heures : 35 par semaine Avantages : * Aide au logement * Intéressement et participation * Restaurant d'entreprise Horaires : * Flextime * Période de travail de 10 heures Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Heures supplémentaires majorées Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 66820 Vernet-les-Bains: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Cuisinier autonome dans restaurant associatif (H/F)
09 - ST MARTIN D OYDES
Le restaurant Le Martinois, situé au cœur de Saint-Martin-d'Oydes en Ariège, recherche un(e) Chef Cuisinier passionné(e) et créatif(ve) et autonome. Le restaurant du Martinois est un établissement...
CDD - Temps partiel
Publié il y a 27 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps partiel(déjà vu)
Cuisinier (H/F) - Ouvrier des services logistiques niveau II -
INSTITUT MEDICO PEDAGOGIQUE - 11 - CENNE MONESTIES
- Assure le fonctionnement de la cuisine de l'Etablissement - Assure dans le respect des normes alimentaires, la production d'une restauration collective de qualité - Prépare, cuisine des plats,...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
EXPLOITATION RIVIERE SOUTERRAINE - 09 - BAULOU
À l'occasion de la saison estivale, la Rivière Souterraine de Labouiche ouvre son restaurant pour les mois de juillet et août. Une équipe de trois cuisiniers, placée sous la responsabilité du chef de...
CDD - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière
RESTAURANT LE POTAGER - 11 - SIGEAN
Cuisinier/ère ou commis expérimenté(e) avec bagages techniques Sachant maîtriser le poste froid, et les cuissons chaudes Travail avec une brigade constitué d'un chef, d'un second, d'un chef de...
CDD - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
BOULANGERIE BOISSONNOT - 09 - ST GIRONS
Dans une brasserie ouverte du mardi au samedi et uniquement pour les services du midi, vous cuisinez pour 20 couverts maximum. Les jours fériés sont également non travaillés. Pour postuler, merci...
CDI - Temps plein
Publié il y a 28 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
WELLJOB DELEGATION - 66 - Perpignan
L'agence Welljob Perpignan, recherche pour l'un de ses clients, un(e) Cuisinier / Cuisinière. Vous aurez pour missions: la préparation d'une liste de produits et leur sélection parmi différents...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 8 jours
Intérim
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
66 - ARGELES SUR MER
Au sein de notre restaurant basé à Argelès sur Mer, nous recherchons un(e) cuisinier(ière) pour la saison 2025. Vos missions: - Réalisation des préparations culinaires -Mise en place poste de...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 14 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière
66 - CANET EN ROUSSILLON
Dans un restaurant de 100 couverts sur un service en soirée uniquement, en tant que cuisinier, vous cuisinerez des tapas et de la restauration traditionnelle en passant par différentes...
Saisonnier - Temps plein
Publié aujourd'hui
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Apprenti Cusinier (h/f)
3B CONSEIL - 66 - LE PERTHUS
Dans le cadre d'un contrat en apprentissage et en alternance avec le centre de formation vous évoluerez sur le poste de cuisinier. Vos missions : - Préparation des plats : Vous participez à la...
CDD - Temps plein
Publié hier
CDD
Temps plein(déjà vu)
Chef Grillardin (H/F)
66 - ARGELES SUR MER
Vos missions : Gérer une équipe de 2 à 3 personnes au poste grillade Assurer la préparation et la cuisson des viandes et poissons (grill, four) Organiser la mise en place quotidienne Veiller au...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)