Description du poste : Votre agence Déclic Emploi recherche pour l'un de ses clients basés à Chemilly-sur-Yonne (89), 1 Assistant qualité (H/F). Vous travaillerez dans le secteur agroalimentaire (production de saumon), sous le Responsable Qualité. Vos missions :***Assurer la conformité des produits * Contrôler les températures des ateliers, des chambres froides ainsi que de la production (propreté, DDM, produit ouvert, produit couvert, identification, .) * Effectuer la traçabilité, avec l'outil informatique * Créer les étiquettes * Assurer un contrôle visuel sur les étiquettes, cartons * Contrôler les EPI et l'hygiène des salariés * Aider à la mise à jour/ création de document * Gérer les réclamations clients * Vérifier le matériel (balances, thermomètres...) Prise de poste dès que possible. Contrat à temps plein, horaires en journées. Taux horaire à 14.50€ brut (soit 2 200€ brut mensuel).***Avantages :***Indemnités de fin de mission et de congés payés * Offre parrainage Description du profil : Vous êtes motivé(e), rigoureux(se), polyvalent(e), vous aimez le travail d'équipe et l'agroalimentaire : ce poste est fait pour VOUS ! Le niveau BTS ou bac+2 en qualité est requis. Il est important de respecter les règles d'hygiène et de sécurité.