Rattaché au Chef de cuisine : - Vous intervenez en amont de la préparation des repas et vous réceptionnez les livraisons. Vous assurez la mise en valeur des mets et vous aidez à la mise en place. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (plonge, hygiène des locaux et du matériel de cuisine dans le strict respect des règles dhygiène et de sécurité alimentaire). - Vous avez une connaissance des règles HACCP et savez les appliquer Nous recherchons un commis de cuisine afin d'effectuer les remplacements du service de la saison d'été à partir de mi-juillet. Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer 2024". Expert de laccompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourdhui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré. -> Contrat en CDD 20/09/2024 au 29/09/2024 = 50h Votre dynamisme, votre rigueur dans le travail et votre capacité à travailler en équipe seront vos atouts pour réussir. Le goût du détail est recherché dans le but de satisfaire nos résidents et les invités. La bonne humeur et l'entraide sont des prérequis indispensables. Votre connaissance des différentes textures serait un plus. Pour en savoir plus sur nos métiers : recrutement.korian.fr Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales. La maison de retraite médicalisée (EHPAD) Korian Les Marquises est à seulement 4 kilomètres de Lille, à Marcq-en-Baroeul. Ses aménagements traduisent l'expertise de Korian sur les besoins des résidents, en particulier sur les troubles cognitifs. Elle dispose d'une unité de vie dédiée pour accueillir les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés.