MissionL'hôtel Maison Albar - Le Victoria 5* recherche son futur Commis de cuisine (H/F) Vous préparez une ou plusieurs parties du menu et serez en charge : * De la réalisation des préparations « chaudes » ou « froides », * De la fabrication et dressage des plats, participation à l'envoi des plats, * De contrôler, ranger les marchandises livrées et gérer les stocks, * De respecter les normes et les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire Vos atouts pour cette opportunité : * Une expérience réussie à un poste similaire au sein d'une structure équivalente * Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement * Un sens du service client ainsi qu'un sens poussé du détail et de la qualité * Des compétences culinaires, connaissances de l'hygiène et sécurité alimentaire Vos avantages : * Parcours d'intégration immersif et développement des compétences grâce à la Centaurus Academy * Prime ancienneté dès 2 ans d'ancienneté au sein du groupe * Prime de départ à la retraite * Prime sur objectifs * Prime de cooptation * Bénéfice de 6 jours fériés garantis dès 1 an d'ancienneté * Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% * Tarifs préférentiels au sein du groupe Centaurus (hébergement, restauration, spa) * Tarifs négociés sur la literie * Tarifs de Noël sur le vin et le champagne * Application RH pour être informé sur les actualités du groupe et nos standards et procédures * Application SPART pour participer à des défis sportifs * Culture du sport avec l'organisation d'événements sportifs * Direction Générale à l'écoute notamment lors de moments d'échanges tous les trimestres * Opérations caritatives régulières avec participation des collaborateurs (construction d'une école en Côte d'Ivoire, don de produits de première nécessité en Ukraine, .) * Prime employé du semestre : STARR MEMBER (150 €) * Prime "upsell" pour les réceptionnistes de jour * Indemnités nourriture * Prise en charge transport à 75% Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿150,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel