Description du poste : SUP INTERIM GERARDMER accompagne un hôtel de standing situé à GERARDMER dans le recrutement de son futur CHEF CUISINIER CONFIRME h/f. Lieu: Gérardmer (88) Début de contrat : Juillet 2025. Contrat: à définir selon profil. Rémunération attractive selon expérience et compétences. Vos missions principales: * Elaborer des menus de qualité, en lien avec l'identité de l'établissement. . *Gérer les approvisionnements, les coûts et les stocks. *Encadrer et animer la brigade en cuisine. *Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité. *Participer activement à l'amélioration continue des prestations. Description du profil : Expérience solide en tant que chef ou second dans un établissement de bon niveau. Leadership, rigueur et sens de l'organisation Créatif(ve), passionné(e) et capable de travailler en autonomie. Excellente connaissance des produits, des cuissons et des techniques.