Nous recherchons un plongeur H/F en CDI pour la Clinique La Concorde situé à ALFORTVILLE.Les missions:Débarrasser et nettoyer les chariots de service et de distribution des repasParticiper et respecter le tri sélectif des déchetsProcéder au lavage de la vaisselle et des ustensiles de cuisineS'assurer du bon fonctionnement de la machine à laver la vaisselle et de son entretien dans le respect des protocoles de nettoyageRanger la vaisselle propre et isoler la vaisselle abiméeProcéder à la rénovation périodique de la vaisselle (détartrage)Respecter les normes et procéduresRespecter les règles d'hygiène (Méthode H.A.C.C.P.) y compris concernant les tenues vestimentaires, l'hygiène corporelle et l'état de santéPrendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine selon le planning et les protocoles de nettoyageAssurer la communication interne