Description de l'entreprise : Restaurant traditionnel créé en 2001, 30 couverts Cuisine faite Maison, service à l'assiette Formule du midi modifiée tous les 2 jours Description du poste : Le restaurant La Vieille Braise recherche son cuisinier / sa cuisinière sur un poste CDI à 39h/semaine Missions : - Participer à la confection des menus « faits maison » élaborés avec des produits de saison - Participer à la modification de la carte du soir (2 fois par an) - Réceptionner et contrôler les approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur - Remplacer le chef en cas d'absence - Participer au rangement et nettoyage de la cuisine Profil recherché : - Bac Pro Restauration / BTS Restauration / CAP - Expérience 2 ans - Personne motivée, autonome et de confiance - Compétences en entrées et pâtisseries - Passionné - Créatif Horaires : 39h/semaine Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : 09h30 - 15h00 Vendredi, Samedi, Dimanche : 18H30 - 23H00 Avantages : - Mutuelle - Prévoyance - Epargne salariale - Restaurant d'entreprise - Pourboires Prise de poste immédiate Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel