RESO 62-59 Groupement d'employeurs, spécialiste de l'hôtellerie Restauration recherche pour un de ses adhérents situé sur VALENCIENNES un(e) SECOND DE CUISINE H/FRestaurant ITALIEN Prestigieux , avec une capacité de 170 couverts. Vos missions :Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des platsAssurer la qualité et la présentation des plats servisContrôler les stocks et passer les commandesVeiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireFormer et superviser le personnel de cuisineAssurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisineLe profil recherché pour ce poste est un(e) professionnel(le) passionné(e) par la cuisine ainsi que la cuisine Italienne Vous devez posséder :- Au moins 3 ans d'expérience en tant que cuisinier/cuisinière dans un environnement similaire- Un diplôme de CAP/BEP en cuisine- Une bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène- Un sens de l'organisation et une capacité à travailler en équipe- Un esprit créatif et un goût pour l'innovation culinaireSalaire et avantages du poste :Salaire de 14.0€ brut de l'heureContrat en CDIHoraires : 3 coupures / 2 ContinuesIntégration rapide au sein de l'équipeFermetures annuelles : Noel Nouvel an & 3 semaines en Aout .Si vous souhaitez rejoindre ce restaurant situé sur Valenciennes avec cette équipe dynamique , n'hésitez pas à postuler dès maintenant !Votre talent et votre passion pour la cuisine nous intéressent !