Descriptif du poste: Rattaché(e) à la Direction, vous aurez pour principale mission d'actualiser mensuellement les prévisions des ventes des 12 prochains mois, et sur ces bases de bâtir de façon optimale les programmes de fabrication et de conditionnement, le tout dans une démarche S&O. Vos missions : Prévision des Ventes : * Construire & alimenter une base de données ; * Analyses mensuelles de ventes des commandes et des stocks ; * Etablir & actualiser mensuellement les Prévisions des ventes.Planning & ordonnancement de la production : * Actualiser les gammes de lancement ; * Déterminer & planifier les quantités à produire et communiquer le programme formalisé de production ; * Utiliser l'outil MRP pour planifier les besoins de production ; * Définir les meilleurs enchainements de production en fonction des gammes de lancement ; * Réajuster la marge et si nécessaire le planning de production en fonction d'événements.Suivi quotidien des indicateurs ventes/production/stocks : * Suivre quotidiennement l'activité au travers de l'évolution des ventes, stocks, production tout en veillant au taux de remplissage de l'entrepôt produits finis ; * Enregistrer et suivre les performances de production au quotidien après analyses des informations ; * Se doter d'outils de suivi (tableaux, graphiques) et piloter les indicateurs clés ; * Assurer un niveau de stock minimal tout en garantissant la pleine conformité des livraisons clients ; * Assurer l'interface avec les différents services de l'entreprise.Coordination pour la Production des lancements des nouveaux produits ou toutes modifications : * Intégrer l'ensemble des paramètres ERP « Planification /Production » pour nouvelle référence ou modification produit ; * Valider & contrôler l'ensemble des créations et des modifications nomenclatures ; * Définir les plans de palettisation et les diffuser. Profil recherché: * Vous êtes issu(e) d'une formation de type BAC +3/5 en gestion de production, génie industriel, logistique industrielle ou école de commerce. * Vous possédez au moins 5 années d'expérience dans le planning de production et/ou 3 ans minimum dans la prévision des ventes prévisionnelles. * Vous avez une bonne connaissance de la GMS et possédez une bonne vision de l'ensemble de process et des flux de la chaine logistique. * Vous maitrisez l'outil informatique ainsi que les logiciels de planning et de prévision des ventes. * Vous avez une bonne connaissance et la capacité à gérer les statistiques. * Vous maitrisez l'anglais.