Vous êtes passionné(e) par la restauration et souhaitez développer vos compétences en gestion de point de vente dans un environnement convivial et dynamique ? Rejoignez notre pizzeria et préparez un diplôme en Management d'Unité Marchande tout en acquérant une expérience précieuse sur le terrain ! Vos missions en alternance : - Accueil et conseil client : Vous accueillez les clients avec le sourire, les renseignez sur le menu et les conseillez sur les choix de pizzas et de boissons pour offrir une expérience client de qualité. - Vente et service en salle : Vous apprenez à prendre les commandes, à gérer les attentes des clients et à assurer un service rapide et efficace. - Gestion des stocks et approvisionnement : Vous participez à la gestion des stocks de produits alimentaires, à la réception des commandes et à l'organisation des ingrédients pour garantir la fluidité du service. - Suivi des commandes et préparation des plats : Vous êtes formé(e) à l'organisation du service en cuisine, en veillant à ce que les commandes soient préparées dans les délais et conformément aux normes de qualité. - Encaissement et gestion des paiements : Vous assurez les opérations de caisse, gérez les paiements et veillez à ce que les transactions soient correctement enregistrées. - Suivi de la performance du point de vente : Vous participez à l'analyse des performances commerciales et proposez des actions pour améliorer la satisfaction client et atteindre les objectifs du magasin. - Management d'équipe (à terme) : Vous serez progressivement formé(e) à la gestion d'équipe, à la planification des horaires et à l'animation des équipes de travail pour garantir un service de qualité et une bonne ambiance de travail. Type de contrat : Contrat d'apprentissage (CDD). Diplôme ciblé : Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande (RNCP32291), de niveau 5. Diplôme national délivré par le Ministère du Travail, du Plein emploi et de l'Insertion ; reconnu sur le marché de l'emploi. Durée de la formation : 12 mois. Format de la formation théorique : 100% en ligne, incluant des cours et des classes virtuelles. Rythme de l'alternance : 1 jour de formation par semaine (jour à définir) et 4 jours en entreprise. Rémunération : Selon le barème national en vigueur. Début de la formation : dés que possible. Lance-toi dans cette aventure enrichissante qui combine travail sur le terrain et apprentissage numérique !