Description du poste :***SAMSIC emploi LOURDES recherche,***Poste : BOUCHER/ERE EN ATELIER Type de contrat : CDI Durée :35h/semaine***Vos missions :***Préparer les pièces, (découper, désosser, dénerver) * Transporter et entreposer les pièces dans une chambre froide * Maîtriser les différents outils et machines de découpe : couteaux, scies, couperets, hachoirs, machines à scier... * Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Ce qu'on attend de vous ? Rigueur, adaptabilité et un bon relationnel.***Connaitre les différents morceaux et pièces de viande * Maitriser les techniques de coupe * Maitriser les règles sanitaires (DLC et traçabilité) C'est l'opportunité que vous cherchez ? Envoyez vite votre CV ! Liliana et Clémentine seront ravies de vous accueillir dans votre agence SAMSIC à Lourdes située 2 place de la Poste ou par téléphone au***. Nous sommes ouverts du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h.