À propos du poste Vous êtes un(e) cuisinier(e) expérimenté(e), organisé(e), et vous aimez encadrer une équipe tout en mettant la main à la pâte ? Rejoignez notre brigade traiteur pour participer à la production de prestations haut de gamme, 100 % maison. Vos missions : - Assister le Chef de cuisine dans l'organisation et la coordination de l'atelier - Participer activement à la production de pièces cocktails, plats froids et chauds, animations culinaires - Encadrer et former les chefs de partie, commis et apprentis - Suivre les fiches techniques, respecter les délais, les normes d'hygiène et de sécurité - Être force de proposition pour optimiser les méthodes de production Profil recherché : Expérience de 3 à 5 ans minimum en tant que second de cuisine ou chef de partie confirmé(e) - Maîtrise des techniques culinaires traiteur et de l'organisation en production - Leadership, rigueur, autonomie, et excellent relationnel - Sens du détail et de la qualité dans un environnement rythmé Diplôme CAP / BEP / Bac Pro souhaité Une expérience en traiteur ou en restauration événementielle est un vrai plus Conditions : - CDI à temps plein - poste en présentiel (Balma-Gramont) - Horaires : du lundi au vendredi - en journée, possibilité de travailler les weekend - Rémunération selon profil + prime annuelle - Repas fournis, tenues entretenues, mutuelle, équipe stable et structurée Pourquoi ce poste ? Vous rejoignez une maison engagée dans le fait maison, l'exigence et la transmission Vous intégrez un atelier bien organisé, dans une ambiance saine, avec des projets de développement Vous participez à des événements uniques avec une équipe passionnée Envoyez votre CV via Indeed - nous recherchons une personne de confiance, prête à s'investir avec nous. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 565,00€ à 2 692,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 30/06/2025 Date de début prévue : 30/06/2025