RESPONSABILITÉS : Missions principales : • Travailler en harmonie avec tous les services de l'établissement ; • Être en mesure d'organiser de façon optimale son temps de travail ; • S'assurer de la qualité et des délais des mets envoyés ; • S'assurer de la fourniture de tous les services ; • Participer à la gestion et le stock de marchandises ; • Collaborer avec les Chefs de cuisine et le Chef pâtissier ; • Assurer la qualité de la fermentation, préparation et production de la boulangerie ; • Vérifier la propreté et le rangement relatif à votre service. PROFIL RECHERCHÉ : Profil : • Issu(e) d'une formation CAP cuisine ou Bac Pro pâtisserie au minimum ; • Expérience requise sur un poste similaire ; • Esprit d'équipe, rigueur, dynamique, autonomie et gestion du stress. AVANTAGES : • En plus d'un salaire attractif, vous bénéficiez de : • Deux jours de repos consécutifs ; • Le remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 75% ; • Des opportunités d'évolutions rapides et de mobilité au sein du groupe ; • Une excellente couverture sociale ; • Un chèque cadeau de 100€ pour les fêtes de fin d'année au bout de 6 mois d'ancienneté, ainsi qu'un repas du personnel ; • Des temps forts tout au long de l'année (exemple : Saint-Valentin) ; • Une réduction de -10% sur vos additions au restaurant Izakaya Dassai by Alléno ; • Une réduction de -30% dans les boutiques de chocolats Alléno & Rivoire ; • Une coach d'entreprise ; • Un ostéopathe une fois par trimestre en entreprise.