POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : Votre agence PROMAN CERNAY recherche pour ses clients un BOULANGER (H/F). Vos missions consisteront à : - Préparer et réaliser des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.- Peser les ingrédients - Comprendre les recettes - Port de charge - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie- Mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse Horaires : matin Salaire : SMIC + IFM + CP + CET 5% Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play. Vous avez des compétences en : - Utilisation de matériel de nettoyage - Utilisation de pétrin mécanique - Pétrissage manuel - Caractéristiques des farines - Calcul de quantité - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Produits de boulangerie - Conversion d'unités de mesure Idéalement issu d'une formation CAP/BEP en boulangerie. Une bonne connaissance des produits et de la chaîne du froid, rigueur, organisation, le souci des règles d'hygiène et de sécurité, une rapidité d'exécution, ainsi qu'une certaine flexibilité seront autant d'atouts pour mener à bien votre mission. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Salaire : 11.88 € PROFIL :