RESPONSABILITÉS : Descriptif du poste : Vous êtes un(e) boulanger(ère) aguerri(e) à évoluer dans une structure qui vous donne les moyens de vos ambitions ? Vous maîtrisez les techniques de production et souhaitez intégrer une équipe performante et bienveillante dans un environnement flambant neuf ? Alors vous êtes la personne idéale ! Vos missions : • Préparer les pâtes à pain en respectant les recettes et les techniques de fermentation. • Assurer la cuisson des pains, baguettes, viennoiseries et autres produits de boulangerie, tout en garantissant un haut standard de qualité. • Réaliser le pétrissage, le façonnage et la levée des pâtes dans le respect des procédures. • Veiller à l'approvisionnement en matières premières (farines, levures, etc.). • Garantir la propreté de l'atelier et des équipements selon les règles d'hygiène et les normes HACCP. • Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis pour offrir le meilleur à nos clients. PROFIL RECHERCHÉ : Profil recherché : Vous êtes un(e) lève-tôt, rigoureux(se) et passionné(e) par l'univers de la boulangerie. Vous avez soif d'apprendre et souhaitez évoluer vers un poste d'adjoint(e) avec un programme de formation sur mesure ? Voici les qualités que nous recherchons : • Maîtrise des équipements et des différentes étapes de fabrication des pains • Connaissance approfondie des farines, levures et autres ingrédients utilisés en boulangerie. • Organisation, sens de l'anticipation et capacité à respecter les délais de production. • Soin apporté à la qualité et à la présentation des produits. • Esprit d'innovation et capacité à s'adapter aux nouvelles tendances du marché. • Autonomie, dynamisme et esprit d'équipe, contribuant à une ambiance de travail agréable. • Envie d'apprendre, de progresser et de prendre des responsabilités. Ce qui vous est offert : Ce qui vous est offert : • Type de contrat : CDI • Temps de travail : 36h45 • Rémunération : à partir de 1900€ brut mensuel (selon expérience) Bonus : • 13ᵉ mois • Prime de participation • 5 % de remise sur vos achats après validation de la période d'essai • Travail le dimanche, payé double. • Formation continue tout au long de votre carrière N'attendez plus ! Postulez dès maintenant !