Offre n° 7823154
SECOND DE CUISINE H/F
38 - VOUREY - Localiser avec Mappy
Publié le 06 juin 2025
Nous recherchons un cuisinier confirmé en restauration collective. Vous serez responsable de la préparation des repas destinés à un grand nombre de convives (scolaires, employés, résidents en EHPAD, etc.) tout en garantissant la qualité des plats et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Missions principales : Préparer, cuisiner et dresser des plats en quantité pour les repas collectifs. Assurer la gestion de la production culinaire en respectant les menus et les quantités demandées. Veiller à la qualité des produits et à la présentation des plats. Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Organiser et maintenir l'espace de travail en parfait état de propreté. Gérer les stocks de produits alimentaires et alerter en cas de besoin de réapprovisionnement. Participer à l'entretien et à la gestion des équipements de cuisine. Expérience confirmée en tant que cuisinier en restauration collective ou traditionnelle. Connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques en matière d'hygiène alimentaire. Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. Capacité à travailler en équipe et sous pression. Adaptabilité et ponctualité. Disponibilité immédiate.
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 2 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 20000,00 Euros à 25000,00 Euros
- CET / Prime IFM 10%+ CP 10%
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Employeur
Réseau Alliance GRENOBLE
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