Description du poste : ADECCO ARRAS Tertiaire recrute pour son client, basé à Wancourt, un Assistant Qualité H/F. Mission d'intérim, à temps plein, à pourvoir rapidement pour 6 mois minimum. Horaires: 06H30 16H15 du lundi au jeudi et 06H30 13H le vendredi, base 39H/SEM Salaire en fonction du profil Notre client est une entreprise spécialisée dans le secteur agroalimentaire, dans la transformation de produits carnés. Avec une croissance constante, notre client est à la recherche d'un Assistant Qualité H/F pour soutenir son développement. En tant qu'Assistant Qualité H/F, vous jouerez un rôle clé dans la réussite du développement de l'entreprise. Vos missions comprendront :***Suivi terrain * le suivi, paramétrage, enregistrement des cycles de stérilisation et pasteurisation * le suivi des Plannings de cuisson : chargement, déchargement des fours * la gestion, la préparation, le contrôle et l'enregistrement des Analyses produits (pH, Fifo, Stabilité, surfaces...) * le suivi, enregistrement des process de fabrication * la gestion et le suivi de la traçabilité en cours de production * le contrôle nettoyage pré Op et la mise en place d'actions avec la société sous traitante * le suivi des actions du partenaire Description du profil : Profil recherché: De formation supérieure type BAC+2/+3 dans le domaine QHSE, vous justifiez d'une expérience significative dans le domaine de la qualité dans le secteur agro-alimentaire Vous avez une bonne connaissance des normes et des réglementations en matière de qualité agro-alimentaire Vous êtes rigoureux (se) , organisé (e) et avez un bon esprit d'analyse Vous avez de bonnes compétences en communication et en travail d'équipe Anglais si possible Le poste est à pourvoir dès que possible. Ce poste vous intéresse ? Merci de répondre rapidement à cette annonce !