aide cuisine H/F - EC20545 Vos futures missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine, l'aide de cuisine l'assiste d ... ctivités de production. Il a pour mission : - Participer aux fabrications chaudes, froides et événementielles d ... spect des normes d'hygiène et de sécurité - Garantir l'application des recettes en adéquation avec les moyens humains et matériels - Se substituer au cuisinier en son absence et peut être amené à cuisiner en autonomie avec le soutien du chef du cuisine - Valider les documents HACCP Spécificités du poste Amplitude de travail : du lundi au vendredi de 6h30 à 15h Ambiance thermique et contrainte olfactive, travail en station debout avec port d'équipements de protection individuelle obligatoire Rare présence le week-end et les jours fériés