Description du poste : Vos missions seront les suivantes : Missions principales : - Accueillir et conseiller la clientèle - Prendre les commandes et assurer la vente en caisse - Préparer et assembler les sandwichs et autres produits - Participer à la mise en place des ingrédients et des équipements - Veiller à la propreté de la zone de travail - Assurer le réapprovisionnement des produits en vitrine Vos horaires varient de 10h à 23h. Vous bénéficiez d'un week-end de repos par mois Heures majorées de 10% à partir de 19h et de 20% le dimanche Description du profil : Conditionner un produit - Réaliser la plonge - Cuire des pièces de viennoiserie - Ranger une réserve - Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels - Nettoyer du matériel ou un équipement - Cuisiner des produits traiteurs - Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs...) et enregistrer sa commande - Réaliser un service en salle - Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie) - Utilisation de machine de plonge automatisée - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Procédures d'encaissement - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Techniques de comptage - Utilisation de matériel de nettoyage - Fiches techniques de cuisine - Gestes et postures de manutention Dynamisme - Adaptabilité - Disponibilité - Orientation client - Polyvalence - Aisance relationnelle - Efficacité