Vous maîtrisez la découpe de viandes sur carcasses (porc, bœuf, cheval)? Vous aimez le travail en atelier et en équipe ? Vous avez envie de travailler pour un producteur local de porcs de la Terre des 2 Caps qui fabrique des produits 100% maison ? Ce job est fait pour vous avec les missions suivantes : - démontage des carcasses de porc, bœuf (et cheval) - Préparer les viandes destinées la vente (parage, ficelage, présentation) - Préparer les viandes destinées à la fabrication des charcuteries (saucisson, pâtés, saucisses, merguez, etc.) - Assurer la traçabilité des viandes et le suivi des rendements carcasses - Nettoyer et entretenir le poste de travail Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : à partir de 1 600,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Horaires : * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 30/06/2025 Date de début prévue : 16/06/2025