Description du poste : Vous occuperez le poste d'aide préparateur F/H et serez formé(e) au poste de préparateur laitier F/H. Vos missions : -Réception et expédition des citernes de Lait et Crème, -Surveiller et contrôler les différentes étapes du processus de production du lait : pasteurisation (traitement thermique)et standardisation du lait (écrémage), -Assurer le bon fonctionnement des machines et des équipements, en effectuant des réglages si nécessaire, -Réaliser les contrôles qualité pour s'assurer que les produits finis répondent aux normes de qualité établies, -Documenter avec précision les données relatives aux opérations et aux contrôles effectués, -Nettoyer les lignes de réception stockage expédition, envoyer et tracer ces opérations de nettoyage (automatisée). Horaires en 3x8 avec 1 week-end/mois. Description du profil : Une expérience significative dans le domaine industriel (et plus particulièrement dans l'agroalimentaire) est un vrai plus pour cette mission. Vous êtes à l'aise sur l'informatique. Vous faites preuve de rigueur, organisation et autonomie.