Descriptif du poste: Rattaché(e) au Responsable production multisite, vous êtes en charge du fonctionnement de l'atelier de production de Ravioles et managez une équipe d'environ 80 collaborateurs - les « pastiers » dans le respect des objectifs de sécurité, qualité, service client et rentabilité.La production se déroule en 2x8 et la nuit est consacré au nettoyage et à la préparation des lignes et semi-finis.Vous rejoignez une équipe pluridisciplinaire (Production, QSE et maintenance) en co-responsabilité de votre atelier.Vos responsabilités s'articulent autour des principaux points suivants : * Vous encadrez les équipes, vous les motivez, veillez à leur sécurité et leur montée ne compétences, * Vous supervisez et optimiser la production et l'ordonnancement en garantissant l'atteinte des objectifs en terme de qualité, délais et coûts * Vous définissez, suivez et communiquer les indicateurs de performance et assurez le reporting des activités auprès du siège social, * Vous proposez des améliorations et optimisez les process de fabrication dans une démarche d'amélioration continue. * Votre expérience et attirance pour les outils de production vous positionnera comme référent technique auprès des équipes en étroite collaboration avec les services techniques. * Vous travaillez en synergie avec les autres services de l'entreprise au quotidien et au travers de projets transversauxLe challenge proposé vous donne l'opportunité de vous réaliser au travers d'une fonction au périmètre large et responsabilisant. Profil recherché: De formation BAC+5, vous avez une expérience industrielle (minimum de 10 ans) incluant nécessairement l'animation et la gestion d'équipes.Votre maitrise d'un ERP vous permettra de continuer l'informatisation des processus de production (la connaissance de VIF serait un plus).Manager terrain accompli, vous savez animer des équipes et structurer l'activité d'une usine dans un contexte de changement.Pragmatique et observateur, vous êtes force de proposition et savez gérer les priorités.