RESPONSABILITÉS : Missions : Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous jouerez un rôle essentiel dans le maintien et l'amélioration de nos standards de qualité. Vous intégrer une équipe composée de 2 personnes (Assistante assurance qualité / technicien de laboratoire en microbio et VOUS, en tant qu'assistant contrôle qualité) Vos Missions : Qualité & conformité • Traitement des réclamations clients et suivi des plans d'actions • Suivi des cahiers des charges clients et demandes spécifiques • Gestion et mise à jour des dossiers fournisseurs (matières premières carnées) • Actualisation de l'HACCP et du PMS • Suivi de la veille réglementaire Audits & amélioration continue • Réalisation des audits internes, audits terrains et audits corps étrangers • Participation aux dossiers de qualification, suivi et amélioration du SMQ (IFS) • Mise à jour du système documentaire • Suivi des indicateurs qualité • Réalisation de tests de traçabilité Formation & sécurité • Animation des formations hygiène et formations CCP/CP • Mise à jour des coordonnées de gestion de crise clients • Participation aux astreintes du laboratoire interne (microbiologie) Conditions du poste : • Type d'emploi : CDI 35h. • Lieu de travail : La Ferté-Bernard (72), en présentiel. • Rémunération : 2 500,00 par mois, selon profil et expérience. • Avantages : Prime annuelle équivalente à un 13 -ème mois. • Horaires : Travail en journée, du lundi au vendredi. • CSE / Mutuelle / Prévoyance • Environnement stable, formateur et évolutif PROFIL RECHERCHÉ : Profil recherché : • Vous êtes titulaire dune formation en contrôle qualité (Bac+2 à Bac+5 : BTS, DUT ou diplôme équivalent). • Vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 2 ans dans une fonction similaire au sein de l'industrie agroalimentaire, idéalement dans le secteur carné mais pas obligatoire. • Vous maîtrisez les processus de contrôle qualité et d'inspection, ainsi que les outils d'analyse et de traçabilité. • Rigoureux(se) et méthodique, vous possédez un esprit d'analyse affûté, vous permettant d'interpréter des données avec précision. • Vous savez travailler en équipe tout en étant autonome dans vos missions. Vous vous reconnaissez et souhaitez donner du sens à votre carrière ! Alors postulez ! Nous attendons vos CV !