Descriptif du poste: Le Maître d'Hôtel assure un service de qualité irréprochable en salle. Il veille à offrir une expérience client exceptionnelle, en accord avec les standards de l'établissement. - Accueil et Service : Accueillir les clients avec élégance et professionnalisme. - Assurer un service en salle fluide, raffiné et conforme aux attentes d'une clientèle haut de gamme. - Relation client : Être à l'écoute des clients et gérer les éventuelles réclamations avec diplomatie. - Conseiller la clientèle sur les choix de menus et vins. - Développement et fidélisation : Contribuer à la fidélisation de la clientèle en offrant un service personnalisé. - Participer à l'élaboration des offres spéciales et événements de l'établissement. Profil recherché: - Expérience :Minimum 2 ans d'expérience en restauration haut de gamme en tant que Maître d'Hôtel. - Formation :Diplôme en Hôtellerie-Restauration (BTS, Bac Pro, école hôtelière). - Compétences :Excellentes compétences en service et en oenologie.  - Connaissance approfondie des règles de service et de la gastronomie. - Sens du détail, organisation et leadership. - Qualités personnelles :Excellent relationnel, rigueur, diplomatie et réactivité. - Passion pour le service et la satisfaction client.