Descriptif du poste: Rattaché(e) à la direction de l'établissement, vous êtes responsable de l'ensemble de la cuisine et de son bon fonctionnement : * Pilotage de la production culinaire dans un cadre défini * Garantie de la qualité, de la régularité et du respect des normes d'hygiène * Organisation et management d'une équipe cuisine * Gestion des commandes, des stocks et des coûts * Coordination avec la direction et participation à la vie de l'établissementPoste complet mêlant terrain, management et gestion, dans un environnement structuré. Profil recherché: Profil recherché * Chef(fe) de cuisine expérimenté(e) en collectivité * À l'aise avec les volumes et les organisations cadrées * Très bonne gestion des stocks et des budgets * Manager fiable, structuré et fédérateur * Sens du service et exigence constante de qualité * Recherche de stabilité et de cadre professionnel clair