Responsable de Production en Patisserie H/F 79 - PARTHENAY
Offre n° 7873617
Responsable de Production en Patisserie H/F
79 - PARTHENAY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 juin 2025
POSTE : Responsable de Production en Patisserie H/F DESCRIPTION : Pour son rayon PATISSERIE, également pour la boutique BOULANGERIE - PATISSERIE de la galerie "NOUGATINE" nous recherchons un ou une Responsable de production en PATISSERIE Après une période d'intégration à nos méthodes et procédés de fabrication, et sous la responsabilité du directeur du magasin vous prenez la tête d'une équipe de pâtissiers également de vendeuses en boutique en tant que Responsable Pâtisserie. A ce titre, vos missions sont les suivantes : - Vous définissez votre gamme de production dans le respect de la tradition pâtissière ; - Vous êtes le garant de la bonne production de cette gamme en termes de qualité et de quantité ; - Vous managez au quotidien une équipe de passionnés que vous accompagnez avec proximité et bienveillance ; - Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché et participez au développement du chiffre d'affaires de votre rayon ; - Vous êtes irréprochable sur le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous gérer votre compte d'exploitation (en terme de chiffre d'affaire, de marge) Nous comptons également sur vous pour proposer des pâtisseries au rythme des saisons et des événements (fête des mères; fête des pères; saint valentin? événements sportifs ) PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet Passionné(é) par la pâtisserie, vous vous sentez l'envie d'entreprendre et de vous lancer dans un projet qui vous confère une grande autonomie (Gestion, Management, Commerce). Vous êtes titulaire d'une formation en pâtisserie (CAP, Bac, Mention) et bénéficiez d'une expérience à responsabilités réussie en grande distribution ou dans l'artisanat. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Rigoureux, disponible, vous fédérez votre équipe dans une relation centrée client. SALAIRE SELON PROFIL & EXPERIENCE. POSTE DISPONIBLE DE SUITE Trois bonnes raisons de nous rejoindre : - L'opportunité d'intégrer une entreprise dynamique & pérenne. - La possibilité d'évoluer et de monter en compétences grâce à des formations personnalisées - L'occasion de profiter des nombreux avantages : PRIME annuelle (13ème mois) PRIME intéressement, participation, PRIME de Bilan, mutuelle, prévoyance, offres CSE & avantages d'entreprise. POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Vente à distance sur catalogue général
Employeur
E.Leclerc
Le centre E.Leclerc de Parthenay emploie 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1980. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'Euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accu...
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