Description du poste : Vos missions au quotidien : - Préparer les matières premières et réaliser des plats savoureux en respectant les menus établis. - Assurer la cuisson et le dressage des préparations en quantité adaptée. - Participer activement à l'entretien, au nettoyage et au rangement de la cuisine et du matériel. - Veiller au bon stockage des denrées dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité. - Faire preuve de polyvalence : aide au service, participation à la plonge et aux tâches quotidiennes. - Appliquer avec rigueur les règles d'hygiène spécifiques à la restauration collective (HACCP). Organisation du travail : Temps plein - horaires de journée Du lundi au vendredi, pour un excellent équilibre vie pro / vie perso : - Lundi au jeudi : 6h45 - 15h00 - Vendredi : 6h45 - 14h30 Poste à pourvoir sur le long terme Fermeture de l'entreprise pendant les congés d'été en Août Profil recherché : - Expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée - Bonne maîtrise des normes HACCP - Rigueur, autonomie et sens de l'organisation - Esprit d'équipe et envie de s'investir durablement Envie de nous rejoindre ? Postulez dès maintenant en ligne ! Notre équipe vous contactera rapidement par téléphone pour échanger sur votre candidature. Description du profil : Cuisiner des viandes et des poissons Cuisiner des préparations culinaires Définir des besoins en approvisionnement Contrôler la réception des commandes Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Autonomie - Capacité à anticiper - Créativité Polyvalence